Trường Du lịch SaigontouristTrường Du lịch Saigontourist
  • Giới thiệu
    • Giới thiệu chung
    • Sứ mệnh – Tầm nhìn
    • Cơ quan chủ quản
    • Lịch sử phát triển
    • Cơ sở vật chất
    • Đội ngũ giảng viên
    • Cựu học viên tiêu biểu
  • Tuyển sinh
    • Lịch khai giảng các lớp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp dành cho thí sinh tốt nghiệp THCS
    • Hướng dẫn nộp hồ sơ xét tuyển trung cấp
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Cao Đẳng năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Đại học
    • Chứng chỉ III nghề bếp Úc
  • Đào tạo
    • Đào tạo thường xuyên & sơ cấp
      • Pha chế rượu (Bartender)
      • Pha chế cà phê nghệ thuật (barista)
      • Pha chế sinh tố và trà sữa
      • Nghiệp vụ tiếp tân khách sạn
      • Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn
      • Quản lý Nhà hàng – Khách sạn
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Á
      • Bếp trưởng điều hành
    • Đào tạo trung cấp – 1 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Tiếp tân khách sạn (5 sao)
    • Đào tạo trung cấp – 2 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản trị lữ hành
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Kỹ thuật pha chế đồ uống
      • Kỹ thuật chế biến món ăn
      • Kỹ thuật làm bánh
      • Marketing du lịch
    • Đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp
      • Nghiệp vụ nhà hàng
      • Nghiệp vụ tiếp tân
      • Kỹ năng giám sát
      • Nghiệp vụ buồng/phòng
      • Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng
    • Họp tác quốc tế
      • Chứng chỉ III nghề bếp Úc
      • Vừa học vừa làm tại Gold Coast–Úc
      • Liên thông Cử nhân tại Luxemburg
      • Liên thông Cử nhân tại New Zealand.
  • Sinh viên cần biết
    • Thông báo chung
    • Quy chế đào tạo
    • Các quy định
    • Kế hoạch học tập
    • Chương trình khung
    • Chuẩn đầu ra
    • Danh sách chia lớp
    • Thời khóa biểu
    • Lịch thi – danh sách thi
    • Mẫu đơn – Văn bản
    • Danh sách tốt nghiệp
    • Thông tin tuyển dụng
    • Thư viện điện tử
  • Tin tức
    • Hoạt động – Sự kiện
    • Kênh YouTube STHC
    • Góc thực hành
  • chất lượng GDNN
    • Kiểm định chất lượng
    • Hệ thống QLCL
  • Liên hệ
  • Giới thiệu
    • Giới thiệu chung
    • Sứ mệnh – Tầm nhìn
    • Cơ quan chủ quản
    • Lịch sử phát triển
    • Cơ sở vật chất
    • Đội ngũ giảng viên
    • Cựu học viên tiêu biểu
  • Tuyển sinh
    • Lịch khai giảng các lớp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp dành cho thí sinh tốt nghiệp THCS
    • Hướng dẫn nộp hồ sơ xét tuyển trung cấp
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Cao Đẳng năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Đại học
    • Chứng chỉ III nghề bếp Úc
  • Đào tạo
    • Đào tạo thường xuyên & sơ cấp
      • Pha chế rượu (Bartender)
      • Pha chế cà phê nghệ thuật (barista)
      • Pha chế sinh tố và trà sữa
      • Nghiệp vụ tiếp tân khách sạn
      • Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn
      • Quản lý Nhà hàng – Khách sạn
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Á
      • Bếp trưởng điều hành
    • Đào tạo trung cấp – 1 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Tiếp tân khách sạn (5 sao)
    • Đào tạo trung cấp – 2 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản trị lữ hành
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Kỹ thuật pha chế đồ uống
      • Kỹ thuật chế biến món ăn
      • Kỹ thuật làm bánh
      • Marketing du lịch
    • Đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp
      • Nghiệp vụ nhà hàng
      • Nghiệp vụ tiếp tân
      • Kỹ năng giám sát
      • Nghiệp vụ buồng/phòng
      • Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng
    • Họp tác quốc tế
      • Chứng chỉ III nghề bếp Úc
      • Vừa học vừa làm tại Gold Coast–Úc
      • Liên thông Cử nhân tại Luxemburg
      • Liên thông Cử nhân tại New Zealand.
  • Sinh viên cần biết
    • Thông báo chung
    • Quy chế đào tạo
    • Các quy định
    • Kế hoạch học tập
    • Chương trình khung
    • Chuẩn đầu ra
    • Danh sách chia lớp
    • Thời khóa biểu
    • Lịch thi – danh sách thi
    • Mẫu đơn – Văn bản
    • Danh sách tốt nghiệp
    • Thông tin tuyển dụng
    • Thư viện điện tử
  • Tin tức
    • Hoạt động – Sự kiện
    • Kênh YouTube STHC
    • Góc thực hành
  • chất lượng GDNN
    • Kiểm định chất lượng
    • Hệ thống QLCL
  • Liên hệ

Lớp ngắn hạn

  • Home
  • Lớp ngắn hạn
  • Kỹ thuật làm bánh Âu

Kỹ thuật làm bánh Âu

  • Posted by phuong
  • Date 22/03/2019
  • Comments 71 comments

THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 03 tháng ( học 3 buổi/ tuần)

BẰNG CẤP SAU KHI TỐT NGHIỆP: Chứng chỉ I (Theo khung trình độ quốc gia Việt Nam)

HỌC PHÍ: 18.000.000 đồng/ khóa ( Học phí đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)
*  Giảm 1.000.000 đồng khi đóng học phí trước ngày khai giảng 01 tháng.

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

  • Kiến thức:Trường STHC - Lớp Bếp trưởng Bếp bánh

- Nắm vững, thông hiểu và vận dụng được một số kiến thức cơ bản về kỹ thuật làm bánh.

- Hiểu và trình bày được quy trình làm bánh Âu, bánh mì.

  • Kỹ năng:

- Lựa chọn được nguyên liệu và sử dụng đúng các trang thiết bị, dụng cụ trong làm bánh và món ăn tráng miệng  Âu, làm bánh mì.

- Chế biến được các loại bạt cơ bản.

- Chế biến được các loại nhân bánh.

- Thực hiện được việc chế biến một số loại bánh và món ăn tráng miệng Âu, bánh mì.

  • Thái độ:

- Học viên có tinh thần làm việc nghiêm túc, tính kỷ luật, sáng tạo trong công việc;

- Cẩn thận, tỉ mỉ, thao tác nhanh khi thực hiện các kỹ năng;Trường STHC - Lớp Bếp trưởng Bếp bánh

- Không ngừng học tập nâng cao trình độ để đáp ứng nhu cầu của nghề;

- Yêu ngành, yêu nghề, thái độ học tập tích cực.

QUYỀN LỢI NGƯỜI HỌC

  • Phòng học máy lạnh, xưởng thực hành, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên có nhiều kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng khách sạn quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn ở nước ngoài.
  • Chứng chỉ đào tạo có giá trị trong nước và quốc tế..

CƠ HỘI VIỆC LÀM 

  • Sau khi tốt nghiệp học viên có thể làm việc ở các vị trí: nhân viên chế biến trực tiếp trong bếp bánh.
  • Có thể làm việc được tại các khách sạn, nhà hàng, resort hoặc các cơ sở sản xuất khác.

DANH MỤC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN:

Mã môn học
Mô đun
Tên môn học, mô đun Số tín chỉ
MH01Nghiệp vụ làm bánh1
MĐ02Kỹ thuật Bắt bôm kem, bông đường3
MĐ03Kỹ thuật chế biến bánh Âu nâng cao3
MĐ04Kỹ thuật làm bánh mì3
Tổng cộng10

LỊCH KHAI GIẢNG NĂM 2022

  • Đợt 1: Ngày 7/4/2022 – Học sáng thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần. ( 07:45 – 11:00)

  • Đợt 2: Ngày 7/7/2022 – Học Chiều thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần. ( 13:00 – 17:00)

  • Đợt 3: Ngày 6/10/2022 – Học sáng thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần. ( 07:45 – 11:00)

  • Đợt 4: Ngày 1/12/2022 – Học Chiều thứ 2 – thứ 4 – thứ 6 hàng tuần. ( 13:00 – 17:00)

ĐĂNG KÝ HỌC

    • Share:

    Nội dung liên quan

    Pha-che-kinh-doanh-do-uong
    Kỹ thuật pha chế đồ uống
    BÁNH MÌ ĐEN (RYE BREAD)
    Bánh mì căn bản
    DigitalMarketing-1
    Lớp Digital Marketing

    Comment navigation

    ← Older Comments

      71 Bình luận

    1. Tien
      11/06/2022
      Trả lời

      Chưa học qua lớp Bánh Âu Căn Bản thì có được học lớp 3 tháng này ko? Lớp này có bắt buộc đi thực tập ko ạ?

      • phuong
        11/06/2022
        Trả lời

        Được em nhé.
        Lớp Này có đào tạo phần Module Nghiệp vụ làm bánh căn bản luôn.
        Không bắt buộc đi thực tập.

    2. Khanh
      01/04/2022
      Trả lời

      học phí là đóng một lần đúng không ạ. Có thể chia ra đóng được không

      • phuong
        07/04/2022
        Trả lời

        Học phí chia ra làm 2 lần đóng được bạn nhé.
        Lớp này năm 2022 học phí được giảm 10%

    3. ngdghjvj
      17/03/2022
      Trả lời

      cho e hoi hoc phi chia ra dong theo tung dot duoc khong a

      • phuong
        19/03/2022
        Trả lời

        Học phí lớp này chia làm 2 lần đóng được bạn nhé.

    4. Bào
      17/03/2022
      Trả lời

      E chia học phí ra đóng từng đợt được không ạ

      • phuong
        19/03/2022
        Trả lời

        Học phí lớp này chia làm 2 lần đóng được bạn nhé.

    5. An
      25/02/2022
      Trả lời

      Khoá có dạy bánh kem không ạ?

      • phuong
        28/02/2022
        Trả lời

        Có dạy phần bắt bông kem bạn nhé

    6. Bơ
      16/02/2022
      Trả lời

      Năm ngoái em có học khoá cơ bản giờ muốn học lên nâng cao thì đăng ký khoá này tức coi như học lại từ đầu luôn hay sao ạ

      • phuong
        19/02/2022
        Trả lời

        Em liên hệ trực tiếp hoặc gọi điện Văn phòng trường để được tư vấn rõ hơn về nội dung em sẽ học tiếp khi đăng ký học lớp này nhé.

    7. Thu Hồ
      07/02/2022
      Trả lời

      Cho em hỏi em chưa từng học làm bánh cũng chưa học bánh Âu cơ bản thì có thể học khoá kĩ thuật làm bánh Âu này không ạ? Em cám ơn

      • phuong
        08/02/2022
        Trả lời

        Được bạn ah.
        Lớp này bạn sẽ học Kỹ năng về thực hành bánh Âu từ cơ bản đến nâng cao.

    Comment navigation

    ← Older Comments

    Bình luận Hủy

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Đào tạo thường xuyên

    • Bánh Âu căn bản
    • Bánh mì căn bản
    • Pha chế rượu (Bartender)
    • Pha chế cà phê nghệ thuật (Barista)
    • Pha chế sinh tố và trà sữa
    • Digital Marketing

    Đào tạo sơ cấp

    • Nghiệp vụ lễ tân khách sạn
    • Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn
    • Quản lý Nhà hàng – Khách sạn
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Á
    • Kỹ thuật pha chế đồ uống
    • Bếp trưởng điều hành
    • Kỹ thuật làm bánh Âu

    Đào tạo trung cấp

    • Hướng dẫn du lịch – 1 năm
    • Quản lý khách sạn – 1 năm
    • Quản lý nhà hàng – 1 năm
    • Lễ tân khách sạn (5 sao)
    • Hướng dẫn du lịch – 2 năm
    • Quản trị lữ hành – 2 năm
    • Quản lý nhà hàng – 2 năm
    • Quản lý khách sạn – 2 năm
    • Kỹ thuật pha chế đồ uống – 2 năm
    • Kỹ thuật làm bánh – 2 năm
    • Marketing du lịch – 2 năm
    • Kỹ thuật chế biến món ăn – 2 năm

    Đào tạo liên thông

    • Liên thông lên Cao đẳng
    • Liên thông lên đại học

    028.38442238

    admin@sthc.edu.vn

    23/8 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

    Languages:  Vietnamese   English

    Tuyển sinh

    • Lịch khai giảng các lớp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp dành cho thí sinh tốt nghiệp THCS
    • Hướng dẫn nộp hồ sơ xét tuyển
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Cao Đẳng năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Đại học

    Học viên cần biết

    • Thông báo mới
    • Các quy định
    • Kế hoạch học tập
    • Chương trình khung
    • Chuẩn đầu ra
    • Thời khóa biểu – Lịch học lại
    • Lịch thi tốt nghiệp – Thi lại
    • Danh sách tốt nghiệp

    THÔNG TIN TÀI KHOẢN NGÂN HÀNG ĐỂ ĐÓNG HỌC PHÍ

    Chủ tài khoản: TRƯỜNG TC DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN SAIGONTOURIST
    Số tài khoản: 0037.10.0000567.005
    Ngân hàng TMCP Phương Đông - Chi nhánh Tân Bình - TPHCM



    Copyright © STHC 2018. All rights reserved.

    1800558827
    x
    x