Trường Du lịch SaigontouristTrường Du lịch Saigontourist
  • Giới thiệu
    • Giới thiệu chung
    • Sứ mệnh – Tầm nhìn
    • Cơ quan chủ quản
    • Lịch sử phát triển
    • Cơ sở vật chất
    • Đội ngũ giảng viên
    • Cựu học viên tiêu biểu
  • Tuyển sinh
    • Lịch khai giảng các lớp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp năm 2022
    • Hướng dẫn nộp hồ sơ xét tuyển
    • Phiếu đăng ký xét tuyển
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Cao Đẳng năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Đại học năm 2021
    • Chứng chỉ bếp quốc tế bậc III (khoá toàn phần)
  • Đào tạo
    • Đào tạo thường xuyên & sơ cấp
      • Pha chế rượu (Bartender)
      • Pha chế cà phê nghệ thuật (barista)
      • Pha chế sinh tố và trà sữa
      • Nghiệp vụ tiếp tân khách sạn
      • Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn
      • Quản lý Nhà hàng – Khách sạn
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Á
      • Bếp trưởng điều hành
    • Đào tạo trung cấp – 1 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Tiếp tân khách sạn (5 sao)
    • Đào tạo trung cấp – 2 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản trị lữ hành
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Kỹ thuật pha chế đồ uống
      • Kỹ thuật chế biến món ăn – Chuyên Á
      • Kỹ thuật chế biến món ăn – Chuyên Âu
      • Kỹ thuật làm bánh
      • Marketing du lịch
    • Đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp
      • Nghiệp vụ nhà hàng
      • Nghiệp vụ tiếp tân
      • Kỹ năng giám sát
      • Nghiệp vụ buồng/phòng
      • Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng
    • Liên kết đào tạo quốc tế
      • Chứng chỉ III nghề bếp Úc
      • Vừa học vừa làm tại Gold Coast–Úc
      • Liên thông Cử nhân tại Luxemburg
      • Liên thông Cử nhân tại New Zealand.
  • Sinh viên cần biết
    • Thông báo chung
    • Quy chế đào tạo
    • Các quy định
    • Kế hoạch học tập
    • Chương trình khung
    • Chuẩn đầu ra
    • Danh sách chia lớp
    • Thời khóa biểu
    • Lịch thi – danh sách thi
    • Mẫu đơn – Văn bản
    • Danh sách tốt nghiệp
    • Thông tin tuyển dụng
    • Thư viện điện tử
  • Tin tức
    • Hoạt động – Sự kiện
    • Kênh YouTube STHC
    • Góc thực hành
  • chất lượng GDNN
    • Kiểm định chất lượng
    • Hệ thống QLCL
  • Liên hệ
  • Giới thiệu
    • Giới thiệu chung
    • Sứ mệnh – Tầm nhìn
    • Cơ quan chủ quản
    • Lịch sử phát triển
    • Cơ sở vật chất
    • Đội ngũ giảng viên
    • Cựu học viên tiêu biểu
  • Tuyển sinh
    • Lịch khai giảng các lớp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp năm 2022
    • Hướng dẫn nộp hồ sơ xét tuyển
    • Phiếu đăng ký xét tuyển
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Cao Đẳng năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Đại học năm 2021
    • Chứng chỉ bếp quốc tế bậc III (khoá toàn phần)
  • Đào tạo
    • Đào tạo thường xuyên & sơ cấp
      • Pha chế rượu (Bartender)
      • Pha chế cà phê nghệ thuật (barista)
      • Pha chế sinh tố và trà sữa
      • Nghiệp vụ tiếp tân khách sạn
      • Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn
      • Quản lý Nhà hàng – Khách sạn
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
      • Kỹ thuật chế biến món ăn Á
      • Bếp trưởng điều hành
    • Đào tạo trung cấp – 1 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Tiếp tân khách sạn (5 sao)
    • Đào tạo trung cấp – 2 năm
      • Hướng dẫn du lịch
      • Quản trị lữ hành
      • Quản lý khách sạn
      • Quản lý nhà hàng
      • Kỹ thuật pha chế đồ uống
      • Kỹ thuật chế biến món ăn – Chuyên Á
      • Kỹ thuật chế biến món ăn – Chuyên Âu
      • Kỹ thuật làm bánh
      • Marketing du lịch
    • Đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp
      • Nghiệp vụ nhà hàng
      • Nghiệp vụ tiếp tân
      • Kỹ năng giám sát
      • Nghiệp vụ buồng/phòng
      • Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng
    • Liên kết đào tạo quốc tế
      • Chứng chỉ III nghề bếp Úc
      • Vừa học vừa làm tại Gold Coast–Úc
      • Liên thông Cử nhân tại Luxemburg
      • Liên thông Cử nhân tại New Zealand.
  • Sinh viên cần biết
    • Thông báo chung
    • Quy chế đào tạo
    • Các quy định
    • Kế hoạch học tập
    • Chương trình khung
    • Chuẩn đầu ra
    • Danh sách chia lớp
    • Thời khóa biểu
    • Lịch thi – danh sách thi
    • Mẫu đơn – Văn bản
    • Danh sách tốt nghiệp
    • Thông tin tuyển dụng
    • Thư viện điện tử
  • Tin tức
    • Hoạt động – Sự kiện
    • Kênh YouTube STHC
    • Góc thực hành
  • chất lượng GDNN
    • Kiểm định chất lượng
    • Hệ thống QLCL
  • Liên hệ

Lớp ngắn hạn

  • Home
  • Lớp ngắn hạn
  • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt

Kỹ thuật chế biến món ăn Việt

  • Posted by phuong
  • Date 07/04/2019
  • Comments 335 comments

THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 05 tháng ( học 04 buổi/ tuần )

BẰNG CẤP SAU KHI TỐT NGHIỆP:  Chứng chỉ  bậc II (theo khung trình độ quốc gia Việt Nam) 

HỌC PHÍ: 20.000.000 đồng/ khóa ( Học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành)
                    •  Giảm 1.000.000 đồng khi đóng học phí trước ngày khai giảng 01 tháng.

NỘI DUNG ĐÀO TẠO (09 mô đun, 16 tín chỉ): Lớp Bếp Việt Nam - Trường STHC

MD01 - Nghiệp vụ chế biến món ăn
MD02 - Kiến thức dinh dưỡng
MD03 - Cắt, thái, xốc chảo
MD04 - Kỹ thuật tỉa rau củ quả
MD05 - Chế biến món ăn khai vị
MD06 - Chế biến món chiên và nướng
MD07 - Chế biến món hấp, xào, kho, om
MD08 - Chế biến món điểm tâm và lẩu
MD09 - Chế biến các món xôi, chè truyền thống

MỘT SỐ MÓN THỰC HÀNH (tham khảo)

  1. Lẩu hoa anh đào
  2. Bún chả Hà Nội
  3. Cánh gà dồn hải sản sauce cay
  4. Bánh lá chả tôm
  5. Nem nướng chả ram
  6. Gỏi bưởi
  7. Cơm chiên hải sản
  8. Phở gàLớp Bếp Việt Nam - Trường STHC
  9. Bánh canh cá lóc
  10. Chả giò rế
  11. Gỏi cuốn
  12. Bánh đa cua
  13. Chả cá lã vọng
  14. Lươn xào lăn
  15. Bò nướng bánh hỏi
  16. Cơm tấm sườn chả
  17. Hủ tiếu Mỹ Tho
  18. Mì xào tam tơ
  19. Mì Quảng
  20. Lẩu bò củ sen
  21. Vịt nấu chao
  22. Gỏi dê tái mè
  23. Cá chép kho riềng
  24. Bánh bèo
  25. Bánh nậm
  26. Chạo tôm
  27. Cà ri ếch
  28. Gà nhúng mẻ
  29. Mực rang muối
  30. Lẩu hải sản
  31. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
  32. Sup cua
  33. Xôi vò
  34. Nem vuông Hải Phòng
  35. Lẩu cá điêu hồng
  36. Bò nướng lá chuối
  37. Bánh tôm Hồ Tây
  38. Miến tôm rau cầnLớp Bếp Việt Nam - Trường STHC
  39. Cá chẽm hấp tương
  40. Tôm sốt me
  41. Canh chua cá lóc
  42. Lươn nhồi hấp nước dừa
  43. Lẫu sa tế
  44. Bún thang
  45. Cá rô kho tộ
  46. Lẩu mắm
  47. Lẩu cá ngát nấu măng
  48. Bánh xèo
  49. Bánh bột lọc
  50. Bún bò Huế
  51. Bún bung
  52. Phở bò
  53. Nộm thập cẩm
  54. Bò kho nước dừa
  55. Bún mọc
  56. Khai vị 3 miền
  57. Sò huyết xốt me
  58. Lẩu dê
  59. Cà ri dê
  60. Lẩu cá chẽm nấu hành ớt
  61. Bò cuộn cải xanh
  62. Gỏi khoai môn mực
  63. Cơm chiên cá mặn
  64. Ốc hấp là gừng
  65. Gà nướng muối ới
  66. Đà điểu xông khói
  67. Giò heo chiên giòn
  68. Mực nướng sa tế
  69. Lẩu mắm
  70. Phở tái lăn

QUYỀN LỢI NGƯỜI HỌC

  • Phòng học máy lạnh, xưởng thực hành, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên có nhiều kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng khách sạn quốc tế, được tu nghiệp chuyên môn ở nước ngoài.
  • Chứng chỉ đào tạo có giá trị trong nước và quốc tế...

CƠ HỘI VIỆC LÀM 

  • Sau khi tốt nghiệp người học có thể làm việc được tại bộ phận bếp của nhà hàng, khách sạn.
  • Làm việc tại các nhà hàng, quán ăn chuyên về đặc sản món Việt Nam.
  • Tự mở quán ăn, nhà hàng kinh doanh.
  • Trung tâm giới thiệu việc làm của trường sẽ hỗ trợ tìm việc làm cho học viên nếu có nhu cầu.

LỊCH KHAI GIẢNG NĂM 2022

  • Đợt 1: Ngày 3/3/2022 – Học buổi sáng từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 07:45 đến 11:00).

  • Đợt 2: Ngày 7/4/2022 – Học buổi chiều từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 13:00 đến 17:00).

  • Đợt 3:  Ngày 5/5/2022 – Học buổi tối từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 17:30 đến 20:30)

  • Đợt 4:  Ngày 2/6/2022 – Học buổi sáng từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 07:45 đến 11:00).

  • Đợt 5:  Ngày 7/7/2022 – Học buổi chiều từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 13:00 đến 17:00).

  • Đợt 6:  Ngày 4/08/2022  – Học buổi tối từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 17:30 đến 20:30)

  • Đợt 7: Ngày 8/9/2022 – Học buổi sáng từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 07:45 đến 11:00).

  • Đợt 8:  Ngày 6/10/2022 – Học buổi chiều từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 13:00 đến 17:00).

  • Đợt 9:  Ngày 3/11/2022 – Học buổi tối từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 17:30 đến 20:30)

  • Đợt 10:  Ngày 1/12/2022 – Học buổi sáng từ Thứ 2 đến Thứ 6 hàng tuần ( từ 07:45 đến 11:00).

ĐĂNG KÝ HỌC

    • Share:

    Nội dung liên quan

    Pha-che-kinh-doanh-do-uong
    Kỹ thuật pha chế đồ uống
    BÁNH MÌ ĐEN (RYE BREAD)
    Bánh mì căn bản
    DigitalMarketing-1
    Lớp Digital Marketing

    Comment navigation

    ← Older Comments

      335 Bình luận

    1. Đức Hiếu
      25/04/2022
      Trả lời

      Trường cho em hỏi là một khoá hoc là bao nhiêu tháng ạ ? Em cảm ơn .

      • phuong
        25/04/2022
        Trả lời

        Chào em.
        Lớp Kỹ thuật chế biến món ăn Việt thời gian học 05 tháng, 1 tuần học 4 buổi.

    2. Nguyễn Thành Đạt
      22/11/2021
      Trả lời

      Tốt nghiệp THPT có đủ điều kiện khóa học chưa ạ

      • phuong
        24/11/2021
        Trả lời

        Chào bạn.
        Đây là khoá học ngắn hạn nên không ràng buộc trình độ văn hoá phổ thông của thí sinh đầu vào.
        Bạn đã tốt nghiệp THPT thì chắc chắn đủ điều kiện học khoá này.

    3. Lộc
      22/05/2021
      Trả lời

      Học phí mình chia ra đóng đc không ạ?. Em muốn đăng ký học thì phải đăng ký hay sau ạ

      • phuong
        24/05/2021
        Trả lời

        Chào em.
        Học phí chia ra 2 lần đóng thì em làm theo mẫu đơn có sẵn tại Văn phòng trường.
        Đăng ký và đóng học phí học lớp Bếp việt nam trực tiếp tại trường nhé.

    4. Nhẩn
      18/05/2021
      Trả lời

      Học phí phải nộp 1 lần hay dc hỗ trợ chia nhỏ ra đóng ạ?

      • phuong
        19/05/2021
        Trả lời

        Chào bạn.
        Trường hợp chưa chuẩn bị đủ học phí để đóng 1 lần thì bạn có thể làm đơn xin đóng 2 lần/ khoá. Mẫu đơn có tại Văn phòng trường, nơi đăng ký học.
        Các lớp ngắn hạn tại trường khai giảng từ nay đến hết tháng 9/2021 sẽ được giảm học phí 10%.

    5. Lộc
      04/05/2021
      Trả lời

      Trong tháng 5.2021 em đăng kí khóa 6.2021 có được giảm học phí không ạ

      • phuong
        17/05/2021
        Trả lời

        Được em.
        Giảm 10% học phí cho tất cả các lớp ngắn hạn mở từ nay cho đến hết tháng 9/2021.

        • Nghĩa EPU
          18/05/2021
          Trả lời

          Tháng 8 e tính lên đki r học luôn cũng đc giảm 10% luôn ạ??

          • phuong
            18/05/2021
            Trả lời

            Được em nhé.

    6. Đăng
      27/04/2021
      Trả lời

      Em cần tư vấn mong nhà trường có thể tư vấn giúp em ạ. Sđt 0901490204

      • phuong
        17/05/2021
        Trả lời

        Văn phòng trường sẽ gọi lại tư vấn cho bạn sớm nhất có thể.
        Nếu không phải chờ thêm, bạn gọi vào Hotline 1800558827 (miễn phí)

    7. Đậu Thị Thùy Chi
      26/04/2021
      Trả lời

      Em muốn được tư vấn thêm về ngành này ạ
      Sđt 0363351371

      • phuong
        17/05/2021
        Trả lời

        Văn phòng trường sẽ gọi lại tư vấn cho bạn sớm nhất có thể.
        Nếu không phải chờ thêm, bạn gọi vào Hotline 1800558827 (miễn phí)

    8. Anh Khoa
      13/04/2021
      Trả lời

      Mình cần tư vấn ạ. Số điện thoại: 037 9390354

      • phuongnt
        20/04/2021
        Trả lời

        Chào bạn, trường gọi điện tư vấn đến bạn.

    9. vân
      11/04/2021
      Trả lời

      lịch học bếp cơ bản năm 2021

      • phuongnt
        20/04/2021
        Trả lời

        Chào bạn, mỗi tháng trường đều có khai giảng khóa mới.

    10. Trần Hùng
      25/03/2021
      Trả lời

      Dạ vâng em cần liên hệ hỗ trợ tư vấn ạ.
      Sdt 0327579697

      • phuongnt
        27/03/2021
        Trả lời

        Chào bạn, trường gọi điện tư vấn đến bạn.

    11. Thái
      22/03/2021
      Trả lời

      Em càn tư vấn ạ sdt 0795636817

      • phuongnt
        23/03/2021
        Trả lời

        Chào bạn, trường gọi điện tư vấn đến bạn.

    12. trung mai
      13/03/2021
      Trả lời

      em cần tư vấn ạ .

      • phuongnt
        20/03/2021
        Trả lời

        Chào bạn, trường có thể tư vấn gì cho bạn

    13. trung
      13/03/2021
      Trả lời

      em cần tư vấn ạ

      • phuongnt
        20/03/2021
        Trả lời

        Chào bạn, trường có thể tư vấn gì cho bạn

    14. Cường
      11/03/2021
      Trả lời

      0384015871. Trường tư vấn giúp em ạ. Em cảm ơn

      • phuongnt
        12/03/2021
        Trả lời

        Chào bạn, trường gọi điện tư vấn đến bạn.

    15. Cường
      11/03/2021
      Trả lời

      0384015871. Trường tư vấn giúp em ạ . Em cảm ơn

      • phuongnt
        12/03/2021
        Trả lời

        Chào bạn, trường gọi điện tư vấn đến bạn.

    Comment navigation

    ← Older Comments

    Bình luận Hủy

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Đào tạo thường xuyên

    • Bánh Âu căn bản
    • Bánh mì căn bản
    • Pha chế rượu (Bartender)
    • Pha chế cà phê nghệ thuật (Barista)
    • Pha chế sinh tố và trà sữa
    • Digital Marketing

    Đào tạo sơ cấp

    • Nghiệp vụ lễ tân khách sạn
    • Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn
    • Quản lý Nhà hàng – Khách sạn
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Á
    • Kỹ thuật pha chế đồ uống
    • Bếp trưởng điều hành
    • Kỹ thuật làm bánh Âu

    Đào tạo trung cấp

    • Hướng dẫn du lịch – 1 năm
    • Quản lý khách sạn – 1 năm
    • Quản lý nhà hàng – 1 năm
    • Lễ tân khách sạn (5 sao)
    • Hướng dẫn du lịch – 2 năm
    • Quản trị lữ hành – 2 năm
    • Quản lý nhà hàng – 2 năm
    • Quản lý khách sạn – 2 năm
    • Kỹ thuật pha chế đồ uống – 2 năm
    • Kỹ thuật làm bánh – 2 năm
    • Marketing du lịch – 2 năm
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Á – 2 năm
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu – 2 năm

    Đào tạo liên thông

    • Liên thông lên Cao đẳng
    • Liên thông lên đại học

    028.38442238

    admin@sthc.edu.vn

    23/8 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

    Languages:  Vietnamese   English

    Tuyển sinh

    • Lịch khai giảng các lớp năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh hệ trung cấp năm 2022
    • Hướng dẫn nộp hồ sơ xét tuyển
    • Phiếu đăng ký xét tuyển
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Cao Đẳng năm 2022
    • Thông báo tuyển sinh liên thông Đại học năm 2021

    Học viên cần biết

    • Thông báo mới
    • Các quy định
    • Kế hoạch học tập
    • Chương trình khung
    • Chuẩn đầu ra
    • Thời khóa biểu – Lịch học lại
    • Lịch thi tốt nghiệp – Thi lại
    • Danh sách tốt nghiệp

    THÔNG TIN TÀI KHOẢN NGÂN HÀNG ĐỂ ĐÓNG HỌC PHÍ

    Chủ tài khoản: TRƯỜNG TC DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN SAIGONTOURIST
    Số tài khoản: 0037.10.0000567.005
    Ngân hàng TMCP Phương Đông - Chi nhánh Tân Bình - TPHCM



    Copyright © STHC 2018. All rights reserved.

    1800558827